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ENSALADA DE GARBANZO

Actualizado: jul 20

Que tal para mañana domingo??

2 tazas de lechugas mixtas

1/4 de taza de tomatito cortado a la mitad

1 lata de garbanzo cocido

1 taza de pepino cortado en trozos

1/4 taza de cebolla morada cortada en juliana y a eso la mitad, como formando medias lunas

Sal y pimienta al gusto

1/4 taza de aceite de olivo virgen

1/3 taza de vinagre balsàmico o de mazana.

1/3 taza de cilantro picado



PROCEDIMIENTO:


1.Mezclar el aceite con vinagre y sal. Reserva


2.Corta los vegetales y mezclalos en un bowl grande con cuidado para que no se aplasten los garbanzos.


3. Vierte el aderezo que reservaste anteriormente, y revuelvelo bien, con mucho cuidado.


4. Écha pimienta recién molida y cilantro, dandole una última mezcla al pasarlo a un plato de servicio. Sirve inmediatamente. Disfruta!!!



#ensaladas

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